Partez à la découverte des produits locaux
? La Dunkerquoise à Bergues ?
Pour les gourmands, rdv derrière la gare, dans le petit magasin d’usine juste en face de la Fabrique, pour y trouver les spécialités de la région comme les célèbres gaufres flamandes (au beurre, au rhum, au caramel…), le pain d’amandes, les gaufres salées qui égayeront vos apéritifs, de la bière et bien d’autres choses pour régaler vos papilles.
C’est l’endroit idéal pour acheter toutes les spécialités locales à ramener en cadeaux à ses proches. D’ailleurs, la tradition voulait qu'à Noël, entre amis ou en famille, l'on s'offrait des gaufres dans une boîte métallique (vous pourrez en trouver dans le magasin pour créer votre assortiment personnalisé).
?Un cadeau vous attend à l’accueil du Vert Village ?
LA DUNKERQUOISE Rue de la Couronne de Bierne 59380 BERGUES Découvrir le magasin en vidéo
?Les pommes et les jus du Verger Terroir du Nord?
Cela fait plus de 5 ans que Christelle et Moïse ont repris le Terroir du Nord, à Pitgam, un verger de 15 hectares, labellisé éco-responsable. Avec les pommes qu’ils ne peuvent pas vendre (car elles ne sont pas esthétiquement « belles »), ils fabriquent des jus (100% pur jus). Ils ont même un délicieux jus de pomme pétillant: le Pétill'Pom.
Vous pouvez retrouver leurs produits directement au Verger mais aussi à la ferme TOP.
VERGER TERROIR DU NORD 13 Rue Vlaemynck Straete Voie communale 7, 59284 Pitgam Site Internet
?La bière de la brasserie Thiriez?
La brasserie Thiriez existe depuis 1996 dans le village d’Esquelbecq, à quelques kilomètres de Crochte, où elle produit un peu plus de 2000 hectolitres par an. Toutes leurs bières sont élaborées selon les mêmes règles : le choix d'ingrédients de qualité, le temps de faire les choses bien et le respect des méthodes traditionnelles. On savoure tout particulièrement le fait de pouvoir goûter à une bière non-filtrée, non-pasteurisée et refermentée en bouteille. La garantie d’une bière authentique et artisanale.
Vous trouverez dans la boutique des bières traditionnelles, des spéciales (qui ont quelque chose que les autres n’ont pas) mais aussi des bières BIO.
BRASSERIE THIRIEZ 22 rue de Wormhout, 59380 Esquelbecq Site Internet
